香煎南乳翅根
香煎南乳翅根是【昨日海棠依旧】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎南乳翅根”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
印象中奶奶喜欢用南乳来做扣肉，这么多年来，我也喜欢上了南乳独特的香味，于是想尝试着做一道南乳翅根。那么为什么是用香煎的烹饪方法呢？因为比起炖煮，煎制的食物更香口，更勾人，我也就更喜欢香煎口味的料理啦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 翅根：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 南乳：2块 | 小葱：少量 |
| 生姜：少量 | 料酒：1勺 |
| 生抽：2勺 | 生粉：半勺 |
| 白砂糖：少许 | 胡椒粉：少许 |
香煎南乳翅根的做法步骤
相关食材：翅根