桃胶红豆水果捞
桃胶红豆水果捞是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃胶红豆水果捞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出的树脂，其味甘苦，性平，有和血的功效。其中还含有可溶性膳食纤维，有不错的保健作用。
看到一道桃胶的水果捞，又正好有那么一点桃胶，忍不住动了心。可惜除了桃胶，其余的食材没一样对得上～不过没关系，一切都有变通之法。红腰豆就用红豆代替，水果用桌上的菠萝和枇杷也无妨。居然连冰糖都没有，还好还好，还有那么一小瓶冰糖碎粉～
其实桃胶弄起来还是有一点麻烦，长时间的浸泡之后还得花点儿工夫挑去杂质。但煮起来好像并没有多费劲。
没有单独去煮桃胶，对于懒人而言，不可错过一切省事省时之举。——既然桃胶煮好之后要与豆豆混合，为什么不能放在一起煮呢？熬煮所需时间不同，那就让煮制时间较短的桃胶后放好了。在豆豆煮到最后20分钟的时候，放入桃胶，继续煮到结束，豆胶一锅出，再加入水果，也是不错。
菠萝最香……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 桃胶：20颗 | 红豆：50克 |
| 菠萝：1个 | 枇杷：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
桃胶红豆水果捞的做法步骤
桃胶红豆水果捞做法技巧/窍门/补充说明：
水果可以根据自己喜好随意变换。
红豆也可以用其他淀粉质的豆类代替。
红豆事先浸泡至充分涨发后更容易煮烂。
答配菜谱：桃胶与红豆的做法
养生食疗：养颜