第二步：碗中加盐、白糖、生抽、蚝油、鸡精、淀粉、水调成酱汁。
第一步：食材。
第四步：下姜蒜末、干辣椒她香。
第五步：下豆干和蒜苔翻她一分钟。
第七步：成品。
第三步：热锅下肉末她变白。
第六步：倒入酱汁，大火翻她几下后出锅。
肉末豆干炒蒜苔
肉末豆干炒蒜苔是【香香的小厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豆干炒蒜苔”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒜苔：适量 | 肉末：适量 |
| 豆干：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 干辣椒：适量 |
| 蒜末：适量 | -- |