癞瓜米糊
癞瓜米糊是【沙儿飞飞?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“癞瓜米糊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天买了个癞瓜、因表面、包包丁丁的?看起像癞子、我们这儿就这个叫法、其实就是南瓜的一种、这种瓜实帖、(有点儿重)我们这里老板都切成两半卖、非常好卖、吃起来、口感很绵软、色泽漂亮、切片煎或切丁煮都还不错、
我今天加了大米与它一起、熬煮打成浓汤一样、非常好喝、口感细腻柔滑、好吃?颜值也挺高的、家人都喜欢!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
癞瓜:半个 | -- |
辅助料用量 | |
大米:小半盅 | 盐:半勺 |
癞瓜米糊的做法步骤
癞瓜米糊做法技巧/窍门/补充说明:
用破壁机打得口感更好,也可以用豆浆机。
可以放盐或者糖调味
菜谱标签:羹类