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蒜蓉粉丝虾

菜谱编号:353-835
蒜蓉粉丝虾是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝虾”。
蒜蓉粉丝虾
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
粉丝:2个鲜虾:适量
辅助料用量
小米辣:5个蒜瓣:4个
盐:1小勺鸡精:1/2勺
生抽:2勺食用油:适量

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

  • 第一步:成品图。
  • 第十五步:上开水锅中蒸五分钟。
  • 第十七步:撒上葱花装饰。
  • 第五步:泡好的粉丝控水摆入盘中。
  • 第十六步:锅里烧热油,浇上即可。
  • 第十一步:再煮片刻稍微浓稠关火,这个酱汁拿来拌饭或者拌面也是很香很好吃。
  • 第十三步:全部做好,摆在粉丝上面。
  • 第三步:新鲜的虾清理干净。
  • 第八步:锅里添加适量食用油烧热,放入蒜末和辣椒炒出香味儿。
  • 第十步:中小火煮一两分钟后,入一小勺盐,半勺鸡精,一勺生抽炒均匀。
  • 第四步:粉丝两个用开水泡软,一定要用开水泡,因为蒸的时间比较短。
  • 第七步:蒜瓣儿也剁成沫。
  • 第十二步:如图所示虾子用刀开背。
  • 第二步:成品图。
  • 第十四步:浇上炒好的酱汁。
  • 第十八步:成品图。
  • 第九步:加入少许的清水不用太多。
  • 第六步:小米辣切成末。
  • 菜谱标签:中式宴请海鲜
    相关食材:粉丝

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