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香酥鸡排

菜谱编号:353-972
香酥鸡排是【getit?】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥鸡排”。
香酥鸡排
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:一块面包糠:适量
鸡蛋:一个--
辅助料用量
油:适量新奥尔良调料:一大勺
淀粉:适量料酒:适量
葱:半根姜:一块
番茄酱:适量--

香酥鸡排的做法步骤

  • 第六步:油烧至五成热放入鸡排炸透。
  • 第九步:开吃。
  • 第八步:装盘挤上番茄酱即可。
  • 第二步:加入葱姜料酒和新奥尔良调料搅拌均匀腌制一小时。
  • 第四步:再裹上鸡蛋液。
  • 第一步:鸡胸肉用刀从横切面切下不要切断,再用刀背拍打。
  • 第五步:最后裹上面包糠。
  • 第三步:裹上淀粉。
  • 第七步:捞出用刀切条。
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