咸干饭
咸干饭是【听雨轩931590198】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸干饭”。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
米:适量 | 肥肉:1小块 |
干香菇:6朵 | 海蛎干:适量 |
干贝:适量 | 胡萝卜:1根 |
辅助料用量 | |
干葱头:适量 | 油:适量 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
酱油:适量 | -- |
咸干饭的做法步骤
咸干饭做法技巧/窍门/补充说明:
不喜欢葱或怕油的可以不放葱头油。
煮咸干饭的米最好提前泡半小时(没泡怕米心没透)。
因米泡过和加了胡萝卜,水要少放点,(要比煮白米饭的水少)。
饭的分量自己定(我这是2个人量)。