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花样馒头~六瓣花

菜谱编号:354-065
花样馒头~六瓣花是【getit?】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花样馒头~六瓣花”。
花样馒头~六瓣花
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:半斤面粉:一碗
辅助料用量
水:适量酵母粉:适量
白糖:两勺红枣:一颗

花样馒头~六瓣花的做法步骤

  • 第一步:取一块南瓜发面,揉成光滑的面团,分成大小不一的三个继子,擀成面皮如图所示(南瓜发面见菜谱南瓜切刀馒头)。
  • 第四步:把三个面皮错位叠加在一起,最大的放底下,最小的放最上面。
  • 第五步:按上一颗红枣。
  • 第三步:挤成四叶草形状用叉子按压出折,三个面皮都一样。
  • 第六步:二次醒发十五分钟上锅蒸半小时即可。
  • 第二步:用筷子对角挤进去。
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