当前位置:首页 > 菜谱大全 > 烤生蚝

烤生蚝

菜谱编号:354-128
烤生蚝是【盖侠科技】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤生蚝”。
烤生蚝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这种外表丑陋粗犷、内里美味滑嫩的美食,是夏季美容养颜,益智补脑的好选择。

烤生蚝主厨:盖侠科技

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
生蚝:640克--
辅助料用量
柠檬汁:5克白砂糖:4克
生姜蒜粉:2克蒸鱼豉油:4克
蚝油:3克香菜:2克
大蒜:20克洋葱:20克
葱白:10克--

烤生蚝的做法步骤

  • 第二步: 待洋葱和小葱香味都出来之后,放入一半蒜末,小火炸至金黄色。
  • 第四步:生蚝洗净后,淋上柠檬汁,用小勺子把蒜蓉铺满整个生蚝。烤箱预热,上下火170°,烤8-10分钟左右,视大小而定,最后用香菜点缀即可。
  • 第三步: 把剩余一半蒜末加入锅中,炒至香味出来,放入生姜蒜粉、蒸鱼豉油和蚝油进行调味,可放少许糖提鲜。
  • 第一步: 大蒜、洋葱、葱白都切碎,大蒜可以用刀拍扁了再剁碎。起油锅,油可以多放一点,放入葱白和洋葱,开火后用小会炸。
  • 菜谱标签:海鲜
    相关食材:生蚝

    烤生蚝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【盖侠科技】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤生蚝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜