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爆炒生蚝

菜谱编号:358-598
爆炒生蚝是【桃家暖厨】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒生蚝”。
爆炒生蚝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烧烤必备的、无疑是炭烤生蚝,不过每次要撬开壳我觉得麻烦了,直接吃蚝肉也是极好的哈哈,又简单做

爆炒生蚝主厨:桃家暖厨

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
生蚝肉:500克葱花:少许
姜丝:少许蒜蓉:少许
辅助料用量
酱油:2勺--

爆炒生蚝的做法步骤

  • 第一步:准备好葱姜蒜。
  • 第二步:葱要切葱花。
  • 第三步:生蚝肉洗干净要放两片生姜焯水。
  • 第五步:蒜头变黄后下生蚝肉翻炒。
  • 第七步:再翻炒两下即可出锅。
  • 第六步:放酱油继续翻炒后下葱花。
  • 第四步:热锅后倒油,油热先放姜蒜爆香。
  • 相关食材:生蚝

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