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茄汁大虾

菜谱编号:354-337
茄汁大虾是【厨房和汤和沈初七】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁大虾”。
茄汁大虾
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
虾:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量大蒜头:适量
番茄酱:适量蚝油:适量
小葱:适量--

茄汁大虾的做法步骤

第二步:锅内烧热加入适量油,放入虾。

茄汁大虾做法第二步骤

第四步:重新起锅,倒入适量油,放入蒜蓉,翻她几秒钟。

茄汁大虾做法第四步骤

第六步:把之前盛出的虾放入锅内,翻她,让虾充分吸收番茄汁,同样,如果汁太少,可以加入适量清水。根据个人口味,可以加入适量蚝油,调整咸淡。

茄汁大虾做法第六步骤

第七步:把虾夹出来,摆入盘中。

茄汁大虾做法第七步骤

第一步:准备虾,大蒜头,小葱,番茄酱。剪掉虾须,去掉虾线,将虾清洗干净,倒入适量加料酒腌制十分钟左右。

茄汁大虾做法第一步骤

第三步:虾壳变红一小会之后,将虾盛出。

茄汁大虾做法第三步骤

第五步:倒入准备好的番茄酱,继续翻她,如果番茄汁太稠了,加入适量清水翻她。

茄汁大虾做法第五步骤

第九步:每一个虾都充分吸收了番茄酱汁,好吃停不下来??。

茄汁大虾做法第九步骤

第八步:将锅中的番茄酱汁倒入盘中,撒上适量葱花即可。

茄汁大虾做法第八步骤
相关食材:

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