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炒黄瓜丁

菜谱编号:418-568
炒黄瓜丁是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒黄瓜丁”。
炒黄瓜丁
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:1根肉末:适量
胡萝卜:半根--
辅助料用量
盐:适量白糖:少许
生抽:1大勺姜:适量
蒜末:适量--

炒黄瓜丁的做法步骤

  • 第五步:下胡萝卜丁翻炒片刻。
  • 第七步:加一大勺生抽、少许白糖翻炒均匀即可出锅(黄瓜用盐腌过、不需要加盐了)。
  • 第二步:猪肉剁成末、胡萝卜切丁、姜蒜切末。
  • 第六步:下腌好的黄瓜丁翻炒。
  • 第三步:热油锅、下姜蒜炒岀香味。
  • 第四步:下肉末炒至变色。
  • 第一步:黄瓜洗净去籽切丁,加盐腌制10分钟,然后挤去水分。
  • 相关食材:黄瓜

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