菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲜虾营养丰富，平时炒着吃蒸着吃花样繁多，这次用九阳KX—32J99电烤箱做了烤鲜虾，效果出乎意料的好，上色均匀，温度稳定，烤出的虾颜色非常漂亮，鲜嫩可口，简单易做，方便快捷又美味的烤箱菜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾：500克 | 蒜：80克 |
| 橄榄油：50克 | 蚝油：5克 |
| 蒸鱼豉油：2克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：4克 | 姜片：10克 |
| 料酒：10克 | 辣椒：5克 |
| 香葱：适量 | -- |
第八步：倒入蒜末。
第十三步：鲜香入味！
第九步：九阳KX—32J99烤箱提前预热，上下200度，放置中层。
第五步：蒜切碎末，香葱和辣椒切小段。
第二步：加入胡椒粉，蒸鱼豉油、料酒、橄榄油。
第三步：放入姜片搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制至少一小時入味。
第七步：把虾摆放在盘子里。
第一步：虾剪掉虾须和虾剑，挑去虾线，清洗干净，加入盐。
第六步：蒜末里放入辣椒、蚝油、橄榄油、盐搅拌均匀。
第十四步：营养丰富的家常烤箱菜！
第十二步：成品图。
第四步：腌制好的虾，蒜辣椒备用。
第十步：烘烤20分钟。
第十一步：香喷喷的烤鲜虾出炉啦，撒少许香葱點缀即可享用美味！
烤箱：九阳KX—32J99电烤箱。
虾最好是晚上腌制盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚，第二天可随时拿出烤，腌制时间越久就会越入味。不喜辣椒可忽略不放，橄榄油腌制虾的时候先倒入一半，余下的倒在蒜蓉里即可。
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