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豆沙包

菜谱编号:354-639
豆沙包是【爱上做菜的主妇】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙包”。
豆沙包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克豆沙馅:适量
辅助料用量
酵母:适量泡打粉:适量

豆沙包的做法步骤

  • 第六步:包口朝下用手搓成圆形。
  • 第三步:把面团揉成长条切成同等大小的面剂子。
  • 第二步:面团发酵至两倍大用手指戳一下不反弹面就发好了。
  • 第五步:包入适量豆沙馅。
  • 第七步:蒸锅放入硅油纸 豆沙包一一放入 盖上锅盖醒至15分钟。
  • 第一步:酵母和泡打粉放入面粉里 用温开水搅拌成絮状 揉成光滑面团 保鲜膜盖好放温暖处发酵。
  • 第四步:擀成周边薄中间厚的面片。
  • 第八步:大火烧开15分钟就好了。
  • 第九步:成品。
  • 豆沙包做法技巧/窍门/补充说明:

    我家没有量克数的秤所以酵母和泡打粉都估摸放的不用那么精确。
    做完成品之后不要马上开火蒸必须醒10多分钟这样蒸出来的馒头才能松软。

    相关食材:豆沙

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