果汁树莓
果汁树莓是【倩如意】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果汁树莓”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
各种果汁做成的树莓酸甜可口，作甜品或摆盘都非常NICE。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 国产大樱桃：适量 | 纯果汁：适量 |
| 牛奶：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：适量 | -- |
果汁树莓的做法步骤
果汁树莓做法技巧/窍门/补充说明：
1、上面只图解了自制果汁的做法，可以直接用纯果汁制作，操作简便。直接在果汁中加入水晶粉煮沸即可。果汁与水晶粉比例为200：2。
2、白糖的多少，纯果汁带果酸，喜食甜的可适当多加糖。牛奶味树莓也按自己喜好加糖。
3、果汁煮沸后要倒入模具动作要快，否则加了水晶粉的果汁遇冷则凝。如果凝固，可又再加热熔化，但如果反复加热会糊锅。
4、图中还用了胡萝卜复合果汁，牛奶做了另两个色的树莓。
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