酸甜·养眼·纯天然——树莓果酱
酸甜·养眼·纯天然——树莓果酱是【小春】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜·养眼·纯天然——树莓果酱”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
树莓:500克 | 细砂糖:250克 |
葡萄糖浆:1大勺 | -- |
辅助料用量 | |
柠檬:半个 | -- |
酸甜·养眼·纯天然——树莓果酱的做法步骤
酸甜·养眼·纯天然——树莓果酱做法技巧/窍门/补充说明:
*我用的树莓野生品种,偏酸,如果树莓不那么酸,可适当减少糖的用量。
*加入少许葡萄糖浆可以使果酱粘稠,快些达到凝结点,也可以不用。
*放果酱的瓶子要干净,最好煮一下消毒。
答配菜谱:树莓与果酱的做法