麻辣鸡翅中
麻辣鸡翅中是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣鸡翅中”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道重麻轻辣的麻辣鸡翅中，就是符合家人饮食偏爱的一道美味。
鸡的身体各部位，鸡翅是最好吃的，而鸡翅可以分解为个三部分，三个部分中鸡翅中是最好吃的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅中：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 豆瓣酱：适量 |
| 花椒：适量 | 酱油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
麻辣鸡翅中的做法步骤
麻辣鸡翅中做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡翅划口，更容易入味。在内侧划口，以免影响菜品的看相。
2、用花椒腌制鸡翅可以增强麻香味道。喜辣不喜麻可以免去这一步。
相关食材：鸡翅