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泡椒凤爪

菜谱编号:354-778
泡椒凤爪是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒凤爪”。
泡椒凤爪
菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:适量--
辅助料用量
料酒:适量葱:适量
姜:适量花椒:适量
大料:适量桂皮:适量
香叶:适量泡椒:适量
小米辣:适量白醋:适量
盐:适量鸡精:适量

泡椒凤爪的做法步骤

  • 第一步:鸡爪改刀凉水下锅。
  • 第六步:成品图。
  • 第二步:加料酒,加葱姜,花椒大料,桂皮,香叶。
  • 第三步:煮二十分钟。
  • 第四步:捞出过凉水放适量容器中。
  • 第五步:加带烫的小米辣,加小米辣,盐,鸡精,白醋,浸泡一晚即可。
  • 相关食材:泡椒

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