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泡椒蒸鱼片

菜谱编号:086-140
泡椒蒸鱼片是【妍之有你】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒蒸鱼片”。
泡椒蒸鱼片
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
草鱼:500克--
辅助料用量
泡椒:100克小红椒:4个
姜末:适量葱:适量
香菜:适量料酒:适量
白醋:适量--

泡椒蒸鱼片的做法步骤

第二步:用一勺料酒与少许盐,一小勺醋腌制15分钟

泡椒蒸鱼片做法第二步骤

第四步:将葱与一些姜垫在盘底,整齐摆上鱼片

泡椒蒸鱼片做法第四步骤

第三步:100克泡椒切末,姜切条,一根葱切两段

泡椒蒸鱼片做法第三步骤

第六步:小红椒4个切圈装點在其中,如果不喜欢,这步可以省略

泡椒蒸鱼片做法第六步骤

第八步:盖上锅盖蒸10分钟

泡椒蒸鱼片做法第八步骤

第一步:草鱼500克切厚一點的片(如图)

泡椒蒸鱼片做法第一步骤

第七步:大火将锅内水烧开后,把鱼盘架入锅内

泡椒蒸鱼片做法第七步骤

第五步:将剁好的泡椒末与另外一些姜均匀撒在鱼片上面

泡椒蒸鱼片做法第五步骤

第九步:出锅后在鱼片上撒上葱末与香菜末,淋入生抽与热油即可

泡椒蒸鱼片做法第九步骤
相关食材:鱼片泡椒

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的泡椒蒸鱼片。

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