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宝宝脆脆肠

菜谱编号:354-822
宝宝脆脆肠是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝宝脆脆肠”。
宝宝脆脆肠
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:500克--
辅助料用量
玉米淀粉:30克料酒:20克
白糖:18克盐:10克
白胡椒粉:3克姜粉:2克
红曲粉:2克--

宝宝脆脆肠的做法步骤

  • 第二步:搅打成肉泥。
  • 第四步:搅拌均匀。
  • 第五步:用工具把肉馅装入肠衣内,用棉线打结。风干一晚上。
  • 第一步:五花肉切小块放入料理机。
  • 第三步:加料酒,白糖,盐,胡椒粉,姜粉,红曲粉,搅拌均匀,加淀粉,加少量清水。
  • 第六步:用牙签扎眼,下锅小火煮二十分钟。
  • 第七步:成品图。
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