圆葱涝汁拌鱼皮
圆葱涝汁拌鱼皮是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圆葱涝汁拌鱼皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素,其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分,是女士养颜护肤美容保健佳品,近年医学研究发现,“鱼皮”中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鱼皮:200克 | 圆葱:100克 |
香菜:20克 | 蒜:20克 |
红辣椒:5克 | -- |
辅助料用量 | |
涝汁:3勺 | 一品鲜酱油:1勺 |
糖:1勺 | 盐:1匙 |
味精:0·2匙 | 辣根:适量 |
凉开水:1碗 | -- |
圆葱涝汁拌鱼皮的做法步骤
圆葱涝汁拌鱼皮做法技巧/窍门/补充说明:
鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素,其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分,是女士养颜护肤美容保健佳品,近年医学研究发现,“鱼皮”中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用。