圆葱涝汁拌鱼皮
圆葱涝汁拌鱼皮是【祯祯宝贝】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圆葱涝汁拌鱼皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品，近年医学研究发现，“鱼皮”中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼皮：200克 | 圆葱：100克 |
| 香菜：20克 | 蒜：20克 |
| 红辣椒：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 涝汁：3勺 | 一品鲜酱油：1勺 |
| 糖：1勺 | 盐：1匙 |
| 味精：0·2匙 | 辣根：适量 |
| 凉开水：1碗 | -- |
圆葱涝汁拌鱼皮的做法步骤
圆葱涝汁拌鱼皮做法技巧/窍门/补充说明：
鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品，近年医学研究发现，“鱼皮”中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用。