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荷叶蒸糯米饭

菜谱编号:354-951
荷叶蒸糯米饭是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷叶蒸糯米饭”。
荷叶蒸糯米饭
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:适量荷叶:适量
排骨:适量香菇:适量
腊肠:适量毛豆:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
生粉:适量酱油:适量
葱花:适量花生油:适量

荷叶蒸糯米饭的做法步骤

  • 第十一步:煮好的糯米饭倒扣炒好的料中拌匀。
  • 第十步:最后加入毛豆,翻炒均匀,盐,鸡精调味即可关火。
  • 第二步:荷叶加水泡软备用。
  • 第六步:腊肠切丁备用。
  • 第十二步:取一片荷叶铺平,把拌好的糯米饭铺在荷叶上,面上铺上腌制好的排骨,将腌排骨的汤汁一起加入后裹紧。
  • 第四步:排骨用水泡了半个小时,泡出血水。
  • 第七步:香菇泡发后切粒。
  • 第十四步:洒上少许葱花,成品。
  • 第十三步:电高压锅加水上蒸架,放上包好的饭,功能键筋蹄类40分钟蒸至保温就可拿出。
  • 第九步:加入香菇爆香。
  • 第五步:排骨加入姜,生粉,盐,酱油,蚝油腌制入味。
  • 第三步:泡好的糯米加水电饭锅煮熟,水的量要比平常煮饭少一些。
  • 第一步:糯米洗净加水浸泡三个小时左右。
  • 第八步:热锅下油炒一下腊肠。
  • 菜谱标签:主食
    相关食材:荷叶糯米米饭

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