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葱油拌面

菜谱编号:354-955
葱油拌面是【学做菜的新人一枚】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油拌面”。
葱油拌面
菜式制作特点
口味:咸香工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
香葱:适量面:适量
辅助料用量
生抽:半碗老抽:2大勺
白糖:2小勺调和油:适量

葱油拌面的做法步骤

  • 第三步:油锅小火烧开,加入切好的葱段,用筷子不停的轻轻翻动(切忌大??)。
  • 第四步:炸至葱段变金黄色且有葱香味溢出。
  • 第二步:切成合适长度的葱段。
  • 第五步:干净小碗倒入半碗生抽,两大勺老抽及两小勺白糖,搅拌均匀。
  • 第八步:面条下好后起锅用筷子夹起放入面碗中,加入前面做好的葱油调料。
  • 第九步:搅拌均匀即可开吃??(很香喔,建议中午吃更好)。
  • 第六步:将混合调料分次慢慢加入葱油锅内,油开立即关火待冷却后盛入干净碗内(如葱油调料做的多可以冷却后放入密闭容器置于冰箱保鲜,可供较长时间食用)。
  • 第七步:另一锅烧开水加入面条。
  • 第一步:葱洗净,沥干水(备用)。
  • 葱油拌面做法技巧/窍门/补充说明:

    根据前辈介绍的方法自己做出来,却是美味^_^

    菜谱标签:面条
    相关食材:葱油

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