酱香饼
酱香饼是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
提起酱香饼大家一定不陌生,土家酱香饼相信几乎没有人不爱吧,看着就很有食欲,吃着更是味道棒棒的。对于热爱生活的人来说,总会尝试制作各种美食,酱香饼好吃主要是酱的制作,在家做的好处就是可以根据个人的口味来制作适合自己的酱香饼。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:170克 | 清水:80克 |
辅助料用量 | |
意面肉酱:15克 | 黄豆酱:10克 |
烧烤料:3克 | 食用油:适量 |
葱花:适量 | -- |
酱香饼的做法步骤
酱香饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、意面肉酱是辣的,所以就没再放辣椒,如果喜欢的可以再放些辣椒粉。
2、饼的厚度可以根据个人喜好,如果喜欢吃脆脆的,可以把面饼分成3个左右的小剂子,分别擀开,分别煎,分别刷酱。