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时蔬烩麻食

菜谱编号:327-634
时蔬烩麻食是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“时蔬烩麻食”。
时蔬烩麻食

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烩麻食,是陕西的家常饭!时蔬搭配,营养均衡,养胃易消化!

时蔬烩麻食主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
麻食:半斤西红柿:一个
土豆:一个白菜:几片
红萝卜:两小根豆腐:一小块
木耳:适量菠菜:适量
鸡蛋:两个葱:适量
姜:适量--
辅助料用量
油:适量生抽:适量
五香粉:适量盐:适量
醋:适量青蒜末:适量

时蔬烩麻食的做法步骤

  • 第八步:加入煎好的豆腐块,加五香粉,生抽翻炒均匀
  • 第六步:所有食材改刀备用
  • 第十四步:盛出享用美味,可淋少许香油,也可加油泼辣子
  • 第三步:由于时间关系,买了现成的麻食
  • 第七步:热锅凉油,爆香葱姜,倒入蔬菜翻炒
  • 第九步:放少许盐翻炒均匀即可盛出
  • 第五步:呈金黄色捞出沥干油备用
  • 第十步:开水下麻食,煮开后倒入炒好的臊子,水量一定控制好
  • 第一步:备好所需的材料,洗净备用
  • 第十一步:倒入菜后煮开调味,盐,生抽,,蚝油,醋
  • 第十二步:淋入蛋液
  • 第十三步:加入菠菜和青蒜末,烫熟即可
  • 第四步:热锅凉油,煎豆腐块,增强口感,也会是豆腐更香
  • 第二步:开水烫西红柿去皮
  • 时蔬烩麻食做法技巧/窍门/补充说明:

    一定控制水量,多则太稀,少则太稠!时蔬均可入,家常做法不妥见谅!

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的时蔬烩麻食。

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