碗蒸鸡蛋豆腐
碗蒸鸡蛋豆腐是【乐：在吃】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“碗蒸鸡蛋豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
#蒸菜#，碗蒸鸡蛋豆腐，植物蛋白、动物蛋白相遇，补充一天的营养。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：200克 | 鸡蛋：一个 |
| 绿色豌豆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻油：适量 | 盐：少许 |
| 胡椒粉：少许 | 生抽：适量 |
碗蒸鸡蛋豆腐的做法步骤
碗蒸鸡蛋豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
豆腐用纱网过滤后更细滑，不过滤也可以。
答配菜谱：鸡蛋与豆腐的做法