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韭菜馅饼

菜谱编号:355-239
韭菜馅饼是【萝卜头~美食厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜馅饼”。
韭菜馅饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
韭菜:适量黑木耳:适量
粉条:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
虾皮:适量--

韭菜馅饼的做法步骤

  • 第十一步:调键就好了。
  • 第十二步:成品
  • 第十步:预热好的电饼档放入馅饼,喜欢脆面的电饼档就多抹点油,喜欢软的就不要抹油。选择大饼馅饼选项。
  • 第一步:韭菜洗净,控干水分切碎。
  • 第三步:用温水和面,面软一点。放置醒发备用。
  • 第八步:擀成薄饼,放入馅,可以做圆形,也可以半月形。
  • 第二步:黑木耳和粉条开水泡发。
  • 第九步:将四周收口压好。电饼档预热。
  • 第六步:将炝锅的油倒入,放入适量的虾米皮。然后炒几个鸡蛋再放入。倒入适量的盐、生抽、五香粉、搅拌均匀。
  • 第七步:面团分成相等的若干份。
  • 第五步:锅中倒油,大葱、姜炝锅。(油可以混合放入一点大油,吃起来比较香)。
  • 第四步:黑木耳和粉条剁碎放入韭菜碎中。
  • 相关食材:韭菜

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