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小龙虾盖饭

菜谱编号:355-281
小龙虾盖饭是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小龙虾盖饭”。
小龙虾盖饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
小龙虾:适量--
辅助料用量
玉米:适量胡萝卜:适量
黄瓜:适量--

小龙虾盖饭的做法步骤

  • 第十一步:成品图
  • 第四步:锅中加入少许底油,下入蒜末姜末炒香。
  • 第九步:转大火收至汤汁浓稠。
  • 第十二步:成品图
  • 第十步:留些汤汁,和虾肉一起浇在米饭上,配上黄瓜、煮熟的红萝卜和玉米即可。
  • 第二步:蒜姜切成末。
  • 第七步:勾入少许水淀粉
  • 第十三步:成品图
  • 第六步:烹入料酒,加入生抽、老抽、白糖 、蚝油、少许清水定好味。
  • 第八步:小火略煮。
  • 第五步:下入小龙虾肉翻炒均匀。
  • 第一步:小龙虾取虾肉,收拾干净。
  • 第三步:锅中加入少许底油,下入蒜末姜末炒香。
  • 相关食材:龙虾小龙虾

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