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自制午餐肉

菜谱编号:355-314
自制午餐肉是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制午餐肉”。
自制午餐肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
肉馅:500克--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
淡粉:45克面粉:35克
水:60克鸡蛋:1个
蚝油:1勺生抽:1勺
胡椒粉:适量食用油:10克
盐:5克白糖:5克

自制午餐肉的做法步骤

  • 第七步:一个方向搅拌均匀。
  • 第二步:剁成细腻的肉馅。
  • 第十二步:装盘完成。
  • 第四步:搅拌均匀。
  • 第三步:容器中加入淀粉和面粉打入一个鸡蛋。
  • 第十一步:切片。
  • 第五步:把鸡蛋糊倒入肉馅中。
  • 第十步:盖上锡纸上锅蒸四十分钟。
  • 第一步:准备一斤肉馅加葱姜。
  • 第九步:放上肉馅压实。
  • 第八步:容器中刷油。
  • 第六步:加耗油生抽,胡椒粉,盐,白糖,食用油。
  • 相关食材:午餐肉

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