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豆香肉粽

菜谱编号:355-316
豆香肉粽是【柴米油盐酱醋茶YLYN】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆香肉粽”。
豆香肉粽
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:适量红豆:适量
绿豆:适量猪肉:适量
辅助料用量
酱油:适量蚝油:适量
老抽:适量鸡精:适量
十三香:适量--

豆香肉粽的做法步骤

  • 第七步:粽子包好(不懂的朋友可以在网上找教程学呦)。
  • 第三步:脱皮绿豆提前一碗泡开。
  • 第九步:非常好吃,很香。
  • 第一步:竹叶冲水,放入锅中煮,棉线也一起煮,直到水煮开,叶子断青。
  • 第二步:红豆提前一晚泡。
  • 第四步:糯米提前一碗浸泡。
  • 第六步:叶子煮好后一张张洗干净,头尾剪掉。
  • 第八步:放高压锅加压一个小时,然后浸泡半天,使得粽子更软糯。
  • 第五步:肉切好,用以上调料放冰箱腌制至少一天。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆香肉粽。

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