洋葱煎饼
洋葱煎饼是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
洋葱有预防血管硬化、降低血脂的功能。洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是中老年人的保健食物。把洋葱切成小丁煎成饼,咸香美味,非常的柔软,简单易做的家常面食!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:250克 | 洋葱:200克 |
水:390克 | 盐:3克 |
辅助料用量 | |
十三香调味料:2克 | -- |
洋葱煎饼的做法步骤
洋葱煎饼做法技巧/窍门/补充说明:
洋葱去皮清洗干净切开两半放入冰箱冷藏半小时后再切丁,就不会辣眼睛流眼泪了。建议使用不粘锅,用中小火煎,避免煎糊。