凉拌苦瓜
凉拌苦瓜是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
凉拌苦瓜，夏日必备！苦瓜性凉，体寒者不宜多食！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：一根 | 蒜：适量 |
| 彩椒：半块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒油：适量 | 盐：适量 |
| 醋：适量 | 生抽：适量 |
凉拌苦瓜的做法步骤
凉拌苦瓜做法技巧/窍门/补充说明：
一定开水下锅焯水，捞出迅速过凉，会使苦瓜更漂亮！祝您愉快！
相关食材：苦瓜