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苦瓜拌咸鸭蛋

菜谱编号:475-206
苦瓜拌咸鸭蛋是【焱垚小baby】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜拌咸鸭蛋”。
苦瓜拌咸鸭蛋
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
苦瓜:一根熟咸鸭蛋:两只
辅助料用量
蒜:适量--

苦瓜拌咸鸭蛋的做法步骤

  • 第十五步:加入拌好的苦瓜,搅拌均匀。
  • 第三步:去瓤。
  • 第九步:加入适量味极鲜酱油。
  • 第一步:苦瓜洗净。
  • 第六步:水开加入苦瓜,水开两分钟捞出。
  • 第四步:切成小段。
  • 第七步:放入凉水中浸泡。
  • 第十二步:搅拌均匀。
  • 第十四步:去皮,切碎。
  • 第十步:加入适量糯米醋。
  • 第二步:切开。
  • 第五步:锅中烧水,加入少许盐。
  • 第十三步:准备两个熟的咸鸭蛋。
  • 第八步:把苦瓜捞出,加入适量蚝油。
  • 第十一步:加入适量蒜末。
  • 第十六步:美食完成。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:鸭蛋咸鸭蛋苦瓜

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