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夏日常备:凉面

菜谱编号:355-426
夏日常备:凉面是【陶豆淘淘】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日常备:凉面”。
夏日常备:凉面
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
新鲜面条:适量绿豆芽:适量
黄瓜:适量白干:适量
辅助料用量
葱:适量蒜头:适量
醋:适量生抽:适量
香油:适量--

夏日常备:凉面的做法步骤

  • 第四步:凉开水冲洗一下。
  • 第五步:加适量香油,防止粘连。
  • 第二步:胡萝卜去皮切丝、白干切丝和绿豆芽一起焯水,黄瓜去皮切丝备用。
  • 第六步:蒜头剁碎后放入碗中,加适量凉拌醋、生抽、盐、辣椒油。
  • 第三步:面条煮熟捞出。
  • 第七步:调好料汁,根据个人口味加入面中,拌匀即可。
  • 第一步:主要食材:新鲜面条、黄瓜、绿豆芽、多味白干。
  • 夏日常备:凉面做法技巧/窍门/补充说明:

    不能吃辣的少放一点辣椒油,黄瓜和绿豆芽爽脆可口,多味白干增加营养成分,也可根据自己喜欢搭配各种蔬菜。

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