葱油饼
葱油饼是【球娃娃】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
葱油饼代表的不仅仅是一种街边小吃,而是儿时的美好回忆,是弄堂里弥漫的葱油香,是早饭摊头前排的长队,更是一口咬下去满嘴的酥脆。因为它不只是一张饼,它是传奇!
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:230克 | 热水:100克 |
冷水:40克 | -- |
辅助料用量 | |
葱花:适量 | -- |
葱油饼的做法步骤
葱油饼做法技巧/窍门/补充说明:
没有电饼档的,可以用平锅炸至两面金黄即可!不影响口感。