菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
1通过吃肥牛可以让我们的肌肉得到增长，尤其是对于一些经常训练健身的人，在平时应该要多吃一些肥牛，来促进自己的肌肉生长，这主要归功于肥牛中的氨基酸成分，氨基酸成分在肥牛中是非常丰富的，能够促进脂肪的新陈代谢，并能够让自己的肌肉得到增长，所以要想增长肌肉的话，那么在平时除了锻炼以外，还应该要适当的吃一些肥牛。
2肥牛可以提高免疫力
有很多人的免疫力都比较差，如果免疫力比较差的话，那么就容易导致一些疾病出现，所以我们应该要注重提升免疫力，在平时要加强营养的摄入，合理的安排好自己所吃的食物，选择吃一些肥牛，能够起到很好的提高免疫力的作用，因为在肥牛中含有很多的蛋白质成分，不仅能够促进新陈代谢，而且还可以增强免疫力。
3肥牛可以改善贫血
在肥牛中含有的铁元素含量也是比较高的，铁元素也是我们身体健康不可或缺的一种营养元素，大部分出现贫血的病人都跟自己体内缺乏铁元素是有关系的，所以通过补充铁元素是可以有效改善贫血症状的，在平时如果自己经常会出现贫血的话，那么可以适当的吃一些肥牛来进行调节，通常都能收获不错的效果。
通过上文的讲述，我们了解了很多关于肥牛的功效与作用，在平时饮食中如果能够经常吃一些肥牛的话，那么不仅能够增长肌肉，提高免疫力，还可以改善贫血症状。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肥牛：500克 | 葱：50克 |
| 姜：5克 | 花椒：3克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：0·5勺 | 盐：2匙 |
| 烧烤料：2匙 | 味精：0·2匙 |
第十二步：每天的早餐是一天中最为重要的一餐所以要营养丰富。
第七步：放入葱丝翻她均匀。
第十一步：看着这盘诱人的葱爆肥牛就直咽口水。
第十三步：肥牛入口香嫩爽口唇齿留香回味无穷。
第六步：放入肥牛片、料酒、糖大火快速翻她。
第九步：最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。
第二步：锅中烧开水放入肥牛焯水去除油脂和杂质。
第五步：锅中倒入底油加热放入花椒葱姜爆香。
第四步：依次将肥牛撒开切记要轻轻滴哦否则肥牛肉碎了影响口感。
第八步：撒上烧烤料中火翻她火不能太急。
第十四步：葱爆肥牛也是宴客的必备拿手菜哦。
第十步：搭配一碗米饭和菠萝好喜欢的一餐哦。
第十五步：为家人每天坚持做营养丰盛的早餐是炒最开心的事情。
第三步：焯好水的肥牛立即放入冷水中过凉多冲洗几遍洗净沥干水份。
第一步：在超市买到新鲜的肥牛准备着一个葱爆肥牛哦。
1通过吃肥牛可以让我们的肌肉得到增长，尤其是对于一些经常训练健身的人，在平时应该要多吃一些肥牛，来促进自己的肌肉生长，这主要归功于肥牛中的氨基酸成分，氨基酸成分在肥牛中是非常丰富的，能够促进脂肪的新陈代谢，并能够让自己的肌肉得到增长，所以要想增长肌肉的话，那么在平时除了锻炼以外，还应该要适当的吃一些肥牛。
2肥牛可以提高免疫力
有很多人的免疫力都比较差，如果免疫力比较差的话，那么就容易导致一些疾病出现，所以我们应该要注重提升免疫力，在平时要加强营养的摄入，合理的安排好自己所吃的食物，选择吃一些肥牛，能够起到很好的提高免疫力的作用，因为在肥牛中含有很多的蛋白质成分，不仅能够促进新陈代谢，而且还可以增强免疫力。
3肥牛可以改善贫血
在肥牛中含有的铁元素含量也是比较高的，铁元素也是我们身体健康不可或缺的一种营养元素，大部分出现贫血的病人都跟自己体内缺乏铁元素是有关系的，所以通过补充铁元素是可以有效改善贫血症状的，在平时如果自己经常会出现贫血的话，那么可以适当的吃一些肥牛来进行调节，通常都能收获不错的效果。
通过上文的讲述，我们了解了很多关于肥牛的功效与作用，在平时饮食中如果能够经常吃一些肥牛的话，那么不仅能够增长肌肉，提高免疫力，还可以改善贫血症状。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱爆肥牛。
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