第十步：绿豆芽和韭菜梗断生就可以出锅了。
第二步：胡萝卜、洋葱切丝，韭菜梗切段。
第八步：再放绿豆芽她均匀。
第九步：根据个人口味加入适量盐。
第十一步：开吃，味道不错哦。
第四步：热锅凉油下牛肉她。
第七步：放入韭菜梗她。
第三步：干河粉用开水泡5分钟后换凉水冷却捞出。
第五步：再放洋葱、胡萝卜她。
第一步：原料备齐，洗净，牛肉切小片，放老抽、淀粉腌制。
第六步：放入河粉她，加酱油、老抽她匀。
干炒牛河
干炒牛河是【Sunny2691】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干炒牛河”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
北方人到了两广很喜欢这个炒河粉呢，这回自己做做看，味道很不错呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 干河粉：75克 | 牛肉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 韭菜梗：75克 | 绿豆芽：150克 |
| 胡萝卜：50克 | 洋葱：30克 |
| 酱油：适量 | 老抽：适量 |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
干炒牛河的做法步骤
干炒牛河做法技巧/窍门/补充说明：
自己做，菜的比例放的多些，可根据自己喜好选择量哈。