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蒸菜—紫菜蒸茄子

菜谱编号:356-015
蒸菜—紫菜蒸茄子是【??柠柠】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸菜—紫菜蒸茄子”。
蒸菜—紫菜蒸茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道为健康定制的低脂肪菜谱,很适合减肥人士。

蒸菜—紫菜蒸茄子主厨:??柠柠

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
紫菜:1根茄子:1根
辅助料用量
郫县辣酱:适量豆豉:适量
生抽:适量醋:适量
糖:适量--

蒸菜—紫菜蒸茄子的做法步骤

  • 第三步:锅里放少许油,将豆豉郫县辣酱放入翻炒出红油。
  • 第二步:将紫菜平铺在茄子上,如图所示上锅蒸15分钟左右。
  • 第六步:用勺子在每片茄子上淋上汤汁,然后做好啦。
  • 第四步:蒸好的茄子上都放一点炒好的豆豉辣酱。
  • 第五步:生抽糖醋一起煮开勾芡就可以。
  • 第一步:长条茄子洗干净,斜切半厘米的厚片,紫菜开水泡发,泡发后一小碗的量就好了。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:紫菜茄子

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