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鸡蛋鲜虾饺

菜谱编号:356-079
鸡蛋鲜虾饺是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋鲜虾饺”。
鸡蛋鲜虾饺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量鸡蛋:适量
大虾:适量肉馅:适量
辅助料用量
韭菜:适量料酒:适量
酱油:适量蚝油:适量
胡椒粉:适量盐:适量
食用油:适量葱花:适量
黑芝麻:适量--

鸡蛋鲜虾饺的做法步骤

  • 第七步:加入韭菜拌匀。
  • 第三步:准备肉馅。
  • 第十一步:倒入半碗水,盖盖子小火焖十分钟。
  • 第一步:面粉加适量。
  • 第十三步:鸡蛋液煎制定型即可。
  • 第十四步:出锅装盘撒葱花和黑芝麻完成。
  • 第八步:取做好的饺子皮,放上肉馅,放上一个大虾。
  • 第十步:锅中烧油下入包好的饺子,煎制底部金黄。
  • 第六步:肉馅中加入盐,酱油,料酒,胡椒粉,食用油,搅拌均匀。
  • 第四步:韭菜洗净切末。
  • 第九步:包起来,两头不封口。
  • 第五步:大虾去头去皮,去虾线,开背。
  • 第十二步:鸡蛋加盐打散,用漏勺漏入锅中。
  • 第二步:和成面团盖保鲜膜醒十分钟。
  • 菜谱标签:主食
    相关食材:鸡蛋虾饺

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