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杂蔬肉末炒粉丝

菜谱编号:129-315
杂蔬肉末炒粉丝是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂蔬肉末炒粉丝”。
杂蔬肉末炒粉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉末粉丝,那是家里常吃的菜,那蚂蚁上树更是爱之深切,那我来加些蔬菜在里面,色香味具全喽,

杂蔬肉末炒粉丝主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
龙口粉丝:2小扎--
辅助料用量
黄瓜:适量红椒:适量
卷心菜:适量生姜:适量
蒜:适量葱花:适量
调味料用量
老抽:适量生抽:适量
蒸鱼豉油:适量食用盐:适量
植物油:适量--

杂蔬肉末炒粉丝的做法步骤

  • 第十步:加入红椒和黄瓜,炒匀,再加入盐。
  • 第八步:加入粉丝拌匀。
  • 第十一步:最后加入葱花拌匀即可出锅。
  • 第二步:卷心菜切丝后,用盐水泡泡,洗过后,切碎。
  • 第四步:剁好肉末。
  • 第三步:3、切好黄瓜丁、红椒丁、葱花,再备些姜丝、蒜片。
  • 第五步:锅里温油炒香姜和蒜,入肉末小炒。
  • 第九步:加入卷心菜碎和粉丝小炒一会。
  • 第七步:加入适量开水
  • 第一步:先把粉丝泡软。
  • 第六步:6、炒至变色,加入老抽、生抽、蒸鱼豉油,翻炒。
  • 杂蔬肉末炒粉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    1、还可以加些老干妈酱味。
    2、蔬菜随喜好而换。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:肉末粉丝

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