当前位置:首页 > 菜谱大全 > 排骨南瓜盅

排骨南瓜盅

菜谱编号:035-651
排骨南瓜盅是【吾爱返寻味】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨南瓜盅”。
排骨南瓜盅
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:1000克排骨:450克
辅助料用量
姜:数片蒜:4瓣
调味料用量
盐:适量胡椒粉:少许
鸡粉:少许糖:适量
生抽:1匙蠔油:适量
米酒:少许生粉:1匙

排骨南瓜盅的做法步骤

  • 第九步:南瓜从顶部开个口。
  • 第十八步:现在可以开吃啰。
  • 第十一步:用锡纸将南瓜底部包起来盖上盖子放进烤箱250度烤10分钟。
  • 第六步:排骨放入开水中飞水备用。
  • 第三步:准备姜和蒜。
  • 第十七步:40分钟后就可以出锅了。
  • 第十步:将里面的瓜囊用勺子挖干净。
  • 第二步:中等南瓜一个。
  • 第十三步:把排骨和姜蒜拌匀马上就可以用了。
  • 第十五步:将腌制好的排骨放入盅内。
  • 第七步:将排骨和所有调料放入盆中。
  • 第八步:将排骨和调料拌匀腌制1小时。
  • 第一步:排骨洗净剁成小块。
  • 第十二步:将姜片和碎末加入腌好排骨中。
  • 第十六步:盖上盖子放入烤箱250度再烤40分钟。
  • 第五步:姜片和蒜切碎备用。
  • 第四步:准备盐、糖、胡椒粉、生抽、生粉、米酒、蠔油。
  • 第十四步:将烤了10分钟的南瓜拿出。
  • 排骨南瓜盅做法技巧/窍门/补充说明:

    南瓜的大小和排骨的量可随着人数来决定,烤箱要根据各家的来调节烤制的时间。

    相关食材:排骨南瓜

    排骨南瓜盅菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【吾爱返寻味】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的排骨南瓜盅。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜