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酸甜凉拌四丝

菜谱编号:356-533
酸甜凉拌四丝是【绿色橄榄】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜凉拌四丝”。
酸甜凉拌四丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎热夏季,吃点凉拌菜,开胃爽口增加食欲。

酸甜凉拌四丝主厨:绿色橄榄

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
水萝卜:一根黄瓜:一根
干豆腐:3张绿豆粉丝:一团
香菜:一棵大蒜:半头
辅助料用量
凉拌醋:3匙白糖:一匙
味精:少许香油:3滴

酸甜凉拌四丝的做法步骤

  • 第九步:添点麻酱汁更佳。
  • 第三步:绿豆粉丝。
  • 第五步:粉丝煮熟凉水拔凉,捞出。
  • 第二步:干豆腐。
  • 第一步:水萝卜,黄瓜。
  • 第八步:加入醋,糖,味精,蒜末,香菜末,盐拌匀。
  • 第七步:蒜末,香菜末。
  • 第六步:水萝卜,黄瓜,干豆腐分别切细丝。
  • 第四步:凉拌醋,这个醋味道不错,清淡。
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