焦溜豆腐
焦溜豆腐是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦溜豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这一道焦溜豆腐没有粘面粉来炸制,也没有用糖和醋来调和酸甜度,我换为番茄沙司,孩子吃的时候不停的问,妈妈做的这个豆腐超好吃,都加了什么调料,下次让你尝了之后,来猜猜妈妈都用了什么调料。番茄沙司味道酸甜,不用担心放糖和醋的比例了,用多一点,少一点,一样味美。同时我还放了蚝油,红烧汁,鲜美,味道浓郁。
食材:豆腐250克、胡萝卜1个、西兰花50克。
调料:番茄沙司2汤匙、蚝油1汤匙、红烧汁半汤匙、食用油适量、香葱适量
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:溜 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐:250克 | 胡萝卜:1个 |
西兰花:50克 | 红烧汁:半汤匙 |
食用油:适量 | -- |
辅助料用量 | |
番茄沙司:2汤匙 | 蚝油:1汤匙 |
香葱:适量 | -- |
焦溜豆腐的做法步骤
焦溜豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
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相关食材:豆腐