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珍珠奶茶厚吐司

菜谱编号:356-655
珍珠奶茶厚吐司是【食Fun有趣】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍珠奶茶厚吐司”。
珍珠奶茶厚吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

可以吃的黑糖珍珠奶茶,成功C位出道!火爆的黑糖珍珠奶茶厚吐司彻底让你沦陷!

珍珠奶茶厚吐司主厨:食Fun有趣

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黑糖:1块黑珍珠:40克
厚吐司:1份--
辅助料用量
清水:适量细砂糖:20克
淡奶油:120克伯爵茶包:3个

珍珠奶茶厚吐司的做法步骤

  • 第十二步:当当当~美美的成品。
  • 第八步:淡奶油加入细砂糖,打发至8成。
  • 第二步:煮好的茶倒入碗内,放凉备用。
  • 第十一步:黑糖珍珠放在表面装饰。
  • 第六步:珍珠放置于冰水内过一下,捞出,让珍珠更加有嚼劲。
  • 第十步:小角度抬起吐司,晃动手腕,使奶油形成自然流下的曲线。
  • 第九步:分次倒入伯爵茶,搅拌均匀,备用。
  • 第四步:关火,焖20分钟,直至珍珠没有硬心,备用。
  • 第一步:锅中加入适量的清水煮至沸腾后保持在90度,放入三个伯爵茶包,泡茶。
  • 第五步:将黑糖加入清水熬煮浓稠。
  • 第三步:锅中加入适量的清水煮至沸腾后,加入40克黑珍珠,稍稍搅拌。等珍珠浮起后,用中小火继续熬煮10分钟。
  • 第七步:往珍珠加入煮好黑糖,搅拌均匀。
  • 菜谱标签:下午茶甜品
    相关食材:吐司

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