菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土司可以切片做三明治，可以抹各种酱，其实就这么手撕着吃就很爽。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：300克 | 酵母：3克 |
| 鸡蛋：一只 | 细砂糖：40克 |
| 牛奶：120克 | 黄油：40克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | -- |
第三步： 加入黄油继续揉至扩展阶段，揉出薄薄的一层薄膜
第八步：发酵好的吐司放入预热好的烤箱，上下火165度，烤35分钟左右
第四步：将揉好的面团放碗里盖上保鲜膜发酵至2倍大
第二步： 放入面包機，设置“iMix”揉至面团起筋
第一步：将除黄油外的所有材料很合在一起
第五步：面团取出排气，面团分成5等份，取一个醒发好的面团，用擀面杖擀成倒三角，卷紧卷成长条，放入吐司模具里（模具壁面刷點黄油）
第六步：用同样的方法将剩下的面团依次卷好并放入模具内
第七步：做好后放入烤箱进行二次发酵，烤箱调至发酵功能，在面团上喷點水，发酵至模具8分满即可
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