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南瓜红糖土司

菜谱编号：356-741

南瓜红糖土司是【爱生活的馋猫】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜红糖土司”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是一次性发酵的土司，却十分的软和，想好吃又省力的亲快码上~

南瓜红糖土司主厨：爱生活的馋猫

第十一步：平均分成3份。

第十七步：出炉后马上脱模，躺倒放凉即可。

第二步：将南瓜块放入微波炉内微波5分钟左右直至筷子能扎穿即可取出压成泥备用。

第十二步：取一份擀成20CM长度的长舌状。

第四步：再将干粉类倒入最后放入干酵母。

第十六步：烤箱上下管175度预热好后，把吐司盒放入烤箱中下层烤38分钟左右即可出炉。

第六步：把厨师机揉面桶放入卡口，旋转卡紧后开启低速揉2分钟面成团后转3档揉8分钟，因为天气热，我把冰袋放在了揉面桶外降温。

第九步：这时剪下一小块面团能扯出如图的有韧性的薄膜，手指戳破边缘很平整，用时大约18分钟，我用的是PE4800厨师机，大家使用其他机器时，注意适当调整时间，大致操作为先低速后快速。

第十三步：取一份擀成20CM长度的长舌状。

第三步：将材料中的液体类除黄油外放入厨师机揉面桶内。

第八步：往面团里加入软化的黄油，转4档揉面大约8分钟，即可停下看状态。

第五步：按下厨师机机头的银色按钮，抬起厨师机机头。

第十八步：可以切片做成三明治也是很美味的哦~

第七步：这时可以看到面已经出了粗膜。

第十步：将面团取出滚圆。

第一步：准备好所有材料。

第十五步：放置温暖处发酵1小时左右，直到面胚发酵至模具的9分满，这时盖上土司盖。

第十四步：卷好后的面团放入吐司模内。

菜谱标签：烘焙早餐

相关食材：南瓜红糖

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