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鲜果蛋糕

菜谱编号:356-857
鲜果蛋糕是【春春神厨】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜果蛋糕”。
鲜果蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气不错,好清爽的夏天!愿漂亮美味的鲜果蛋糕带给你美好的心情!

鲜果蛋糕主厨:春春神厨

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
新鲜鸡蛋:5个低筋粉:90克
细白砂糖:70克玉米油:40克
牛奶:40克鲜柠檬汁:3滴
辅助料用量
铁塔淡奶油:300克细白砂糖:20克
鲜柠檬汁:3滴鲜果:适量

鲜果蛋糕的做法步骤

  • 第二步:卡仕烤箱下层,130度30分钟,160度30分钟。
  • 第六步:芒果果肉适量。
  • 第九步:成品。装盒前可筛适量糖粉装饰。
  • 第五步:准备水果,樱桃只需几个就好。
  • 第七步:杨梅适量,最好用糖渍杨梅。
  • 第四步:烤好的蛋糕松软可口。切成两片或三片。
  • 第八步:打发淡奶油,提前加三滴柠檬汁,容器和打蛋器需要无油无水。分层抹奶油,加水果。最后用裱花嘴裱出喜欢的形状。
  • 第三步:烤好后立即取出蛋糕模具,迅速从20厘米高处摔一下,然后迅速倒扣在烤网上。
  • 第一步:八寸戚风蛋糕做法参加本博前面的酸奶戚风蛋糕或萨瓦林模戚风蛋糕。
  • 鲜果蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    淡奶油中的砂糖量可根据喜好适当调整。水果的种类也可以随意变换增减。每个蛋糕都是自己的创造,自己喜欢就好!

    菜谱标签:烘焙生日

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜果蛋糕。

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