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潮音潮人:潮汕干贝大虾粥

菜谱编号:356-972
潮音潮人:潮汕干贝大虾粥是【潮音潮人】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮音潮人:潮汕干贝大虾粥”。
潮音潮人:潮汕干贝大虾粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

干贝是是扇贝的干制品,营养价值非常的高,具有滋阴补肾、和胃调中的功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。

热乎乎又营养丰富的快手海鲜粥,快点来学一学吧:潮汕干贝大虾粥。

潮音潮人:潮汕干贝大虾粥主厨:潮音潮人

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大虾:适量大米:适量
芹菜:适量香菜:适量
葱:适量--
辅助料用量
盐:适量糖:适量

潮音潮人:潮汕干贝大虾粥的做法步骤

  • 第二步:接着把大虾也洗净再去刺,将葱、芹菜,香菜切粒装至碗中备用。
  • 第四步:满满一碗潮汕味的干贝大虾粥就煮好啦。
  • 第三步:在砂锅中加适量水,倒入泡发好的大米盖上锅盖煮熟,再下大虾、干贝、盐、白糖,煮熟,最后撒上葱、芹菜、香菜搅拌均匀即可出锅。
  • 第一步:把大米洗净,再倒入清水中泡发30分钟,同样把干贝也洗净加水泡发。
  • 潮音潮人:潮汕干贝大虾粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1、请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的。
    2、放点胡椒粉和姜,可以降低海鲜的寒性,更适合早餐脾胃。
    3、熬煮过程中要不断搅拌以免糊锅。

    菜谱标签:早餐潮汕菜
    相关食材:干贝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的潮音潮人:潮汕干贝大虾粥。

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