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清炒小油菜

菜谱编号:357-328
清炒小油菜是【l5277】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒小油菜”。
清炒小油菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气炎热,配白粥刚刚好哦

清炒小油菜主厨:l5277

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小油菜:250克--
辅助料用量
花生油:少量鸡精:适量
盐:适量白酒:适量
蚝油:适量--

清炒小油菜的做法步骤

  • 第二步:拍好蒜瓣,切碎。
  • 第一步:洗好小油菜,择段备用。
  • 第三步:准备就绪。起油锅,下切碎的蒜泥,炒出香味,放小油菜。放少量白酒,青菜不易变色。放了白酒会有水分出来,所以不用放水。炒两分钟后放入少量的盐,鸡精,蚝油一勺。搅拌均匀,起锅,装盘。
  • 相关食材:油菜

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