菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
龟苓膏是历史悠久的传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜。
功效：清热去湿，旺血生，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神。
1·在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后，服用龟芩膏可以起到滋阴润燥、养颜护肤、清热解毒的功效。?
2·在潮湿、干燥的环境中，就常服用龟芩膏，这样可起到去湿、止痒、去疮毒的功效。
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3。老年人吃了，可以增强自身的免疫能力，起到健胃、开胃的作用，还可以治疗便秘。
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4·年青人和女人吃了，可以养颜护肤、去除体内的毒素，起到清洗肠道的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 龟苓膏粉：10克 | 饮用水：225毫升 |
| 冰糖：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖桂花：适量 | -- |
第六步：小微火力，加入适量冰糖
第二步：取10克龟苓膏粉
第三步：加入少量沸水，搅拌均匀，没有明显疙瘩
第九步：冷藏后凝固，轻松就可以脱模
第十步：吃的時候切小块，淋上糖桂花酱
第十一步：或者加蜂蜜、牛奶、水果丁、西米等等都可以
第一步：龟苓膏粉某宝有售，很便宜，十几块钱一袋，大约300克，每次做一小碗只需10克，可以用很久。比超市买的成品便宜太多了，味道一样哦。
第四步：搅拌成这样就可以，无明显疙瘩
第五步：再继续加入200毫升左右的沸水，一边加一边搅动，使其均匀
第七步：一边熬煮，一边搅动，避免粘低。慢慢会发现液体开始粘稠，冰糖全部融化后关火
第八步：倒入模具或小碗中，凉后入冰箱冷藏两小時
第十二步：其味道甘甜微苦，喜欢的人会很喜欢，不接受的人可能爱不上。但龟苓膏绝对是好东西，美容养颜，清肠通便。超市买成品不便宜，咱自己做太经济实惠了，而且做法简单，吃法多变。心动不如行动，您也试试吧。
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